Mua bộ đồ ăn Bát Tràng -2018

26/03/2018 872

Chuyên mục dành cho người tiêu dùng của Mangkiemtien ( youtube.com/mangkiemtiennet ) xin trân trọng giới thiệu các bạn hướng dẫn mua bộ đồ ăn Bát Tràng chuẩn xác

Có một vấn đề mà các bạn thường xuyên thấy đó chính là các bộ đồ ăn mà bạn hay mua lại được bày bán công khai ở chợ, dưới vỉa hè hay ở gánh hàng rong. Nhiều người vẫn hay nghĩ là mua bát đĩa thì bát đĩa nào cũng như nhau, chỉ dùng để đựng thức ăn, quan trọng là nhìn đẹp mắt, dễ rửa nhưng có một số sự thật về các sản phẩm bát đĩa đồ ăn này bạn cần biết.

1- Bộ đồ ăn càng đẹp, càng long lanh càng nhiễm trì nhiều:

Theo các chuyên gia hóa học, đồ sứ, thủy tinh càng đẹp long lanh hoặc trang trí hoa văn sặc sỡ thì nguy cơ có độc tố càng cao. Giải thích về vấn đề này, TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm cho biết, các thí nghiệm cho thấy đồ gốm sứ hoa văn càng sặc sỡ thì hàm lượng chì càng lớn. Bởi thuỷ tinh nung trên 1.000 độ C thường không có màu. Ly cốc tách đẹp rực rỡ là do nhà sản xuất cho thêm chì vào vừa tạo màu, vừa giảm nhiệt độ nung để tiết kiệm năng lượng. Chì còn được tráng bên ngoài để nhờ tính chất truyền sáng làm đồ thủy tinh đẹp long lanh. Nguy hiểm nhất là những sản phẩm có hình in sát mép cốc vì chì dễ xâm nhập vào cơ thể khi người sử dụng ăn, uống, đặc biệt là trẻ nhỏ.

 

coc su in hinh

Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đồ sứ Trung Quốc, in hình ảnh trên sứ, vì các sản phẩm này nhiễm trì nghiêm trọng

 Ngoài ra, đồ gốm sứ tráng men thủ công nếu nung ở nhiệt độ thấp cũng có thể gây nhiễm độc chì cho người dùng. Nguyên nhân là vì thông thường, gốm phải nung ở nhiệt độ từ 1.200 - 1.500 độ C. Nhưng nếu pha thêm chì chỉ cần nung ở 800 - 1.100 độ C đã được một lô thành phẩm, vừa tiết kiệm được năng lượng, vừa có sản phẩm hoa văn đẹp mắt.
 
Vì vậy, những sản phẩm nung thủ công càng rẻ tiền thì quy trình càng không chuẩn, thậm chí bị cắt giảm để tiết kiệm thời gian, chi phí nên đồ càng độc. Những sản phẩm độc hại này càng thôi nhiễm chì cao nếu đựng đồ ăn nóng, chua, nước hoa quả... bởi ở nhiệt độ cao, có axít, kiềm muối sẽ làm chì nhanh chóng giải phóng, thôi nhiễm vào thức ăn và gây độc cho cơ thể.
 
các bộ đồ ăn Trung Quốc nhiễm chì nguy hiểm
 
Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đồ sứ Trung Quốc, bán rẻ tràn lan, vì các sản phẩm này nhiễm trì nghiêm trọng
 
 
Cũng theo TS Nguyễn Duy Thịnh, nên cẩn trọng với những ly, cốc được thiết kế riêng độc đáo làm quà tặng hiện đang được nhiều người ưa chuộng bởi hoa văn được dán, vẽ lên men phải nung ở nhiệt độ thấp để giữ màu nên không loại bỏ được độc tố chì trong sứ.
 

 Để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo nên mua bát đĩa gốm sứ chất lượng cao, màu trắng, ít hoa văn, trơn nhưng không quá bóng loáng.

Hạn chế dùng bát đĩa tráng men màu trong lòng bát. Khi thấy bát đĩa sần sùi, bong tróc lớp men bóng, hoặc rạn thì nên mua bát mới (bởi men chì nhanh bị mài mòn, hàng chợ càng chóng bị bong tróc men, phai màu và hàm lượng chì thoát ra nhiều và ngấm hết vào thức ăn, rất nguy hiểm cho người dùng).

 

2- Vậy mua bộ đồ ăn gốm sứ Bát Tràng ở đâu thì đủ tiêu chuẩn và chất lượng

+ Bạn nên mua sản phẩm đồ ăn tại các cửa hàng, có địa chỉ rõ ràng, vì khi những đơn vị kinh doanh họ xác định được việc mình làm thì sẽ thuê cửa hàng và để người mua biết được địa chỉ bán, có rất nhiều thành phần bán hàng không có cửa hàng bán trên mạng nên các bạn không thể bắt đền được họ.

+ Khi mua sản phẩm bộ đồ ăn Bát Tràng các bạn đều yêu cầu phải bảo hành chất lượng sản phẩm và rõ ràng xuất sử. Vì nếu không bạn về nhà dùng rồi phát hiện ra các vấn đề thì không thể bắt đền được 

+ Cách phát hiện bộ đồ ăn bằng sứ có dấu hiệu nhiễm chì: Ngâm bát vào dung dịch dấm ăn, nếu bát có dấu hiệu trắng ra hoặc dấm đổi màu thì không nên dùng. Hoặc đổ một ít nước vào chỗ không tráng men (có thể là đế bát), nếu hút nước nhanh tức là xương bát nung không đủ nhiệt. Nếu bát không hút nước là bát tốt.

+ Bộ đồ ăn Bát Tràng nung ở nhiệt độ cao nên có khả năng sử dụng với lò vi sóng, còn đồ gốm sứ Trung Quốc, nung ở nhiệt độ thấp nên cho vào lò vi sóng sẽ bị vỡ

+ Bộ đồ ăn Bát Tràng có men bao phủ bên ngoài, sử dụng các họa tiết là vẽ tay nên bền đẹp, màu sắc bền vĩnh cửu và không bị nhiễm chì.

SHOWROOM 1: SỐ 10, NGÕ 45, PHỐ NGUYÊN HỒNG, ĐỐNG ĐA, HÀ NỘI ( SHOWROOM GỐM SỨ BÁT TRÀNG TẠI HÀ NỘI ) - 046 68 69 510

 SHOWROOM 2: SỐ 75, ĐẶNG THUỲ TRÂM, CẦU GIẤY, HÀ NỘI - 046 68 69 504

 SHOWROOM 3: LÔ A9, NGÔ THÌ NHẬM, HÀ CẦU, HÀ ĐÔNG, HÀ NỘI - 046 68 69 503

 SHOWROOM 4: SỐ 393, KIM NGƯU, HÀ NỘI 

 SHOWROOM 5: Số 72, Thiên Phước,  Phường 9, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh

  SHOWROOM 6: Số 396, Lạch Tray, Hải Phòng -  0971 323 033

 

Trụ sở: Xóm 1, Thôn Bát Tràng, Xã Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội - Hotline: 0919321885 

Xưởng sản xuất: Khu CN vừa và nhỏ Bát Tràng ( xưởng 4000 m vuông )
Xưởng sản xuất Tranh gốm: Xóm 2 Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

 

ĐT: 046 68 69 510 - 046 68 69 504 - Hotline: 0919321885
Hotline kỹ thuật làm gốm: 
  0919321885

 


Email: info@battrang.info

Địa chỉ liên hệ đặt hàng gốm sứ Bát Tràng