Ẩm thực Bát Tràng
Bát đĩa là vật dụng không thể thiếu của mỗi gia đình, mà nó còn được các quán ăn, nhà hàng sử dụng với những ưu điểm tuyệt vời dành cho khách hàng. Bát đĩa được làm từ nhiều nguyên liệu như gỗ, nhựa nhưng bát đĩa Bát Tràng được...
Người dân Bát Tràng ngoài nghề gốm sứ cổ truyền quý báu còn sở hữu nét văn hóa ẩm thực rất đáng tự hào. Trong mâm cơm giỗ tết ở vùng quê này, không thể thiếu được bát canh măng mực nồng ấm, đậm đà. Chính sự tận tụy, khéo...
Riêng phần măng, xem tước măng là đã thấy sốt ruột. Thế mà không ai có thể giản tiện được. Chả thế mà mỗi khi làng chuẩn bị vào đám, các bà các cô Bát Tràng, cứ vừa ngồi bán hàng ngoài chợ gốm, vừa chia nhau tước măng suốt...
Ở Hà Nội, Bát Tràng nổi tiếng với món thịt chó. Nơi đây thực khách đến ăn thịt cầy không ngồi ghế mà ngồi chiếu. Chính cái vẻ bình dân cộng với tài chế biến của các đầu bếp chuyên gia về thịt cầy đã tạo nên sức hấp dẫn...